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GELOSE TRYPTONE SULFITE NEOMYCINE

 

PRINCIPE

La gélose Tryptone Sulfite Néomycine (T.S.N.) est recommandée pour la recherche et le dénombrement de Clostridium perfringens dans les aliments.

 

FORMULE

Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.

 

 

 

 

Tryptone

15,00

 

Sulfate de néomycine

0,05

Extrait de levure

10,00

 

Sulfate de polymyxine B

0,02

Sulfite de sodium

1,00

 

Agar

13,50

Citrate ferrique ammoniacal

0,50

 

 

 

pH final à 25°C : 7,2 ± 0,2

 

CONSERVATION

Le milieu en flacons ou tubes se conserve entre 2 et 8°C jusqu'à la date d’expiration indiquée sur l’emballage.

 

UTILISATION

Se conformer aux protocoles en vigueur. D’une façon générale, le protocole suivant peut être appliqué :

1.       Avant utilisation, chauffer le milieu à 100°C pendant 20 minutes puis le refroidir vers 45-50°C.

2.       Chauffer le produit à tester afin de détruire les formes végétatives et d'activer les spores.

3.       Pipetter 1 ml du produit chauffé et de ses dilutions décimales dans les tubes en évitant l'incorporation de bulles d'air. Ne jamais chauffer les tubes ensemencés.

4.       Homogénéiser par retournement, refroidir les tubes dans un bain d'eau glacée, puis incuber à 46°C pendant 24 heures.

5.       Dénombrer les colonies entourées d’un halo noir, dues à la réduction du sulfite en précipité de sulfure de fer.

 

CONTROLE DE QUALITE

 

Souche ATCC®

Croissance en 48 heures à 46°C en anaérobiose

Clostridium perfringens

13124

Bonne à excellente, colonies noires

Staphylococcus aureus

6538P

Inhibée

Escherichia coli

8739

Inhibée

 

BIBLIOGRAPHIE

1.    Mossel D.A.A. 1959. Enumeration of sulphite reducing clostridia occuring in foods. J. Sci. Food Agr. 662‑669.

2.    Marshall R.S., Steenbergen J.F., Mc Clung L.S. 1965. Rapid technic for the enumeration of Clostridium perfringens. Appl. Microbiol. 13:559‑563.

 

PRESENTATION

Code

Description

31440

10 flacons de 100 ml

33440

10 flacons de 200 ml

25440

100 tubes 18 x 180 mm de 20 ml

80440

500 g

 

Autre présentation : nous consulter

9712440A

 

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